можно ли морозить зелёный лук, срезали грядку ботуна, получилось много (из своего опыта)

Answer 1

Кроме заморозки его можно посушить. Порезав, конечно. Потом измельчить в мельнице и добавлять в хлеб или лепешки, или булочки, смотря что печете. Старинный наш местный рецепт.

Answer 2

я срезаю лук-зимняк и морожу (только без стрел)
зимой хорошо добавлять даже в салаты