Какие сорта и гибриды томатов лучше подходят для цельноплодного консервирования?

Answer 1

Позднего или среднепозднего срока созревания и которые растут небольшие. Мне лично нравятся сливовидной формы

Answer 2

Гибриды не сажайте пож-та, зачем травить себя. Сорт Де-Барао, Сливки, Смуглянка, Чери, Альпиног, Ильди, Чёрный мавр- это сливовидные мелкие какие сажаю я. А так любые не крупные сорта подойдут. А крупные можно порезанными с сладким рассолом и лучком замариновать. Удачи!

Answer 3

Тяжело просто так советовать, не зная Вашего вкуса. Сортов очень много, а гибридов того больше. Вам же главное чтобы в банку вошли да не растрескались.
Я например люблю чери отдельно мариновать, которые крепенькие (Чериколло. финик, гибрид Ира и др. )
В собственном соку хороши сорта Лиза, французский гроздевой. янтарный кубок, перцевидные, что помельче, трюфели. Гибрид Московский деликатес. Много и других.
Красиво смотрятся банки с цветными плодами. Например желтый и красный трюфель. Из черных: Цыган, Черный мавр и Черный принц, черная груша. Выбор за Вами!

Answer 4

Любые главное что бы в банку влезли и правильно законсервированны. Я вобще сорта не разбираю, любые кладу в банку и даже салатного назначения они мне больше нравятся и слава богу все получаются очень вкусными. Главное при засолке не брать перезревшие плоды, они будут раскисать в банках.

Answer 5

Я предпочитаю сорта (а не гибриды) - Столыпин, Крупная сливка, Де-Барао (красный, желтый и черный) , Монгольский карлик, Москвич, Север, чери Ира.