+3 градуса тепла - можно ли считать такую температуру воздуха заморозками? Нужно ли укрывать растения в таком случае?

Answer 1

Какие растения? Капуста и с нею схожие выдерживают заморозки до - 8 С, помидоры, баклажаны, перец - 0 гр. С. Огурцы и при +8 желтеют. Если есть возможность постоянного укрытия, накрывайте.

Answer 2

Заморозки - это кратковременное действие отрицательной температуры. Весной при ночной температуре +3°С возможны заморозки в приземном слое воздуха, так как земля еще не отогрелась, да и холодный воздух скапливается у поверхности почвы - он же тяжеле. Поэтому при "среднестатистической" температуре +3°С, даже если она сответствует прогнозу, кое-где могут быть заморозки. Например, в низинах, особенно если почва глинистая (у не больше, чем у песчаной, тепловая инерция и она медленне прогревается) . Если вдруг прогноз не оправдается, и реальная температура воздуха будет хоть на градус отличаться в меньшую сторону, вероятность заморозков существенно повышается.
Но растения все же укрывать сплошняком не нужно. Могут пострадать раньше времени высаженные теплолюбивые летники и овощи, клубника, если вдруг у вас она уже зацвела. А те растения, которые зимовали в грунте, и у которых листья только начинают разворачиваться, имеют природную защиту от заморозков, с ними возиться не нужно.