Когда можно будет "кромсать"ненужные ветки у плодовых, подскажите? ездила на дачу-все спит, в лесу красота.

Answer 1

Совершенно согласна, что "кромсать" плодовые деревья надо начинать весной.
Если сейчас сделать обрезку, то чем это чревато. Вокруг мест выреза ветвей при сильном морозе затрудняется зарастание раны (кора и камбий повреждены) . Кроме того, не возможно сделать ровный срез на морозе - замерзшая древесина не пластична, она колется. При большом количестве срезов зимние морозы иссушают дерево и в целом снижается его зимостойкость, дерево становится боле подвержено болезням и другим неприятным моментам. Только в регионах с мягкой зимой допустима зимня обрезка.
Даже, если сейчас оттепель, но возможность возвратных морозов не исключена (а это на 100% - ведь еще только начало января) , НЕЛЬЗЯ резать деревья.

Answer 2

У меня этот период наступает в феврале. Калининградская область. У меня сейчас плюсовая температура.