как правильно сохранить белокочанную капусту в погребе свежей?

Answer 1

Как водится на хранение срезают поздние сорта капусты в октябре-ноябре (это зависит от региона и наступления холодов ) . Капусту можно хранить в подвешенном состоянии подвешивая за корешок (оставляем до 10см длины) можно хранить и на полках (корешок чуть короче \до 5см\ каждую головку заворачиваем полностью в газету и укладываем корешком верх но в течение всего времени хранения нужно периодически просматривать каждую головку

Answer 2

Убирать надо поздно, но чтобы морозом не приморозило кочан. А храню с корнем, просто выдергиваю, землю очищаю и подвешиваю вниз головой. Есть сорта для зимнего хранения

Answer 3

Мне первый ответ панравилсо. Пра гребешог петуха!
 
ТОлько патом нада скозадь крекс-пекс-фекс, паскоку это главное!

Answer 4

Если живете в деревне, можно из-под снега откапывать и готовить. Если нет, тогда за корень подвешивайте, так лучше хранится. Можно как арбузы в сетках подвешивать, вверх корнем.

Answer 5

мы подвешиваем кочаны в погребе, хранятся до самой весны, сорта поздние, которые предназначены для хранения, убираем в октябре , до Покрова дня