Посеяла капусту и не проследила, взошла видно давно и в темноте вытянулась, посеять новую или можно эту спасти?

Answer 1

Вы очень рано её посеяли. Хотя. если живете на юге, то вполне и вовремя. В любом случае имейте в виду, что в грунт рассаду капусты нужно высаживать в возрасте:
Капуста белокочанная рання, цветная капуста – 45-50 дней, капуста средних и поздних сроков созревания – до 40 дней.
 - здесь сроки посева семян овощных культур - как их рассчитать для себя.