Как называется сорт завяливающегося на дереве абрикоса

Question

название сорта абрикоса высыхающего на дереве

Answer 1

Урюк.
Это сушеный или вяленый абрикос с косточкой внутри. Он считается наиболе полезным, так как сохраняет все полезные вещества ягоды. Есть его не так удобно, как кайсу или курагу. Но при приготовлении компотов и других блюд урюк незаменим. Косточка придает особый нежный аромат, как если бы для готовки использовался свежий абрикос.