Что за семена борщевика появились в продаже он не ядовит?

Answer 1

Не ядовит. Борщевик рассеченный (он же Борщевик Меллендорфа, Борщевик разрезный) можно считать самым «доброжелательным» видом, ведь его не только добавляют в пищу, но и используют в качестве растительного лекарства. Растение съедобное, как и борщевик сибирский, именно их в русском языке в старину называли «борщ». Листья борщевика рассеченного имеют очень интересную особенность: у одного и того же растения они совершенно не похожи друг на друга. Ранней весной у основания стебля образуются тройчатые листья с почти цельными дольками. Чем листья моложе, тем сильне их рассечение. Молодые стебли борщевика можно есть сырыми, жарить, мариновать, солить, сушить, даже глазировать в сахаре. Листья борщевика можно использовать в салатах и первых блюдах заготавливать их впрок. Корни борщевика в сушеном виде можно использовать как пряность. Это растение используют как питательный и вкусный корм для лошадей, коров, кроликов. Борщевик рассеченный – медонос, из которого получают душистый ароматный мед. Помимо пищевого применения борщевик довольно широко использовался в народной медицине.