Как вы понимаете, что пора убирать цветную и белокочанную капусту?

Question

Кочаны еще маленькие. Посажена капуста впервые. Подарок. Не знаю, что и как сней делать.

Answer 1

«И тогда-то он стал доставать командира своими насмешками и непослушанием с утроенным усилием. Шестаков злился. Злился на то, что этот глупый смазливый слабак вызывает у него чувства, которых не должен вызывать. И чем дальше это заходило, тем больше было злости. »

Answer 2

Цветную капусту срезают когда цветовая головка сформируется. Обычно белого цвета. Если её передержать то она зацветёт в буквальном смысле и станет грубой не вкусной и мало пригодной в пищу.
Подарок поздний, засолочный сорт капусты. Срезать её нужно после нескольких лёгких заморозков в -1 -3 градуса. Так она больше сахаров накопит что при квашении самое важное. Если правда квасить умете. Нет? придётся учиться.