Что с огурцами?

Question

Купил в магазине. На вид нормальные, только слишком тупоконечные. Диаметр 5 см, а семена занимают объем с мизинец, и мелкие. Всё остальное - кожура 1, 5 см толщиной: суховатая (сок не выжмешь) , несколько упругая.
Что за мутант? Никогда таких не видел.

Answer 1

По вашему описанию, кажется, что вы столкнулись с огурцами, которые были довольно старыми или не полностью созревшими при сборе. Огурцы могут стать твердыми и сухими по многим причинам, включая неподходящую обработку или хранение. Вот несколько возможных причин:
 
- *Недостаточное поливание или стресс от жары*: Недостаточный полив или жаркие температуры могут привести к образованию твердой кожуры у огурцов. Это обычно происходит, когда растения страдают от стресса, и они пытаются сохранить влагу, утолщая кожуру.
 
- *Слишком поздний сбор*: Если огурцы собираются слишком поздно, они могут стать очень большими, с твердой кожурой и большим количеством семян. Такие огурцы обычно не очень приятны на вкус и имеют боле жесткую текстуру.
 
- *Неправильное хранение*: Если огурцы хранятся при слишком высоких или слишком низких температурах, это может привести к изменению их текстуры. Огурцы лучше всего хранить при температуре от 10 до 13 градусов Цельсия.
 
- *Сорт огурца*: Некоторые сорта огурцов имеют толще кожуру и меньше мякоти. Это может быть особенно верно для некоторых сортов, предназначенных для консервирования или маринования.
 
В любом случае, если вы не довольны качеством огурцов, которые вы купили, вы всегда можете вернуть их в магазин или обратиться с жалобой.