Подскажите, пжлста, что это растет в саду - сорнячина или какое-то культурное существо?

Answer 1

Лаконос американский (Phytolacca americana L.   (семейство Phytolaccaceae) Фото для сравнения Так будет выглядеть, когда плоды созреют Многолетне высокорослое травянистое растение. Этот вид Лаконоса в отличии от другого вида - Лаконоса костянкового (ягодного) - очень токсичен. Все части содержат высокотоксичное вещество фитолаккотоксин. В абхазской кухне ягода применяется при засолке огурцов, капусты, острого перца и чеснока, как своего рода специя, придающая терпкость и пряность, придаёт продуктам розово-лиловую окраску. В винодельческих районах Европы и Азии лаконос американский выращивается ради ягод, дающих краску для вина. При всей своей ядовитости растение все-таки нашло применение не только, как декоративное, но и в кулинарии. Это объясняется тем, что при термической обработке, а также в процессе брожения (при изготовлении солений) ядовитые свойства лаконоса сводятся к минимуму.    Используя его, нужно быть предельно осторожным, а лучше вобще не пытаться без определенного опыта применять его совместно с другими продуктами. пусть этим занимаются абхазцы. И ни в коем разе не подпускать к растению детей. даже пара съеденных ягод вызовет отравление.