Дозревание помидоров дома.

Question

Подскажите хороший способ хранения зелёных помидоров для дозревание дома. Помидоры на ветках ещё не покраснели, а когда начинают краснеть появляется гниль или же просто их сжирают слизни. Июль был холодный и дождливый и помидоры в этом году боюсь пропадут на ветках если ждать пока они там покраснеют.

Answer 1

Помидоры надо снимать когда кожица начинает белеть и плодоножка отделяется легким нажимом. Дале просто укладываем в один слой в темное помещение, и храним. Употребляем по мере созревания. Досрочное снятие никак не влияет на пищевую ценность и вкус, потому как после фазы технической спелости плоды на кусте просто занимают место.