С какой целью применяют прием-окучивание картофеля) ? Помогите, Биология!

Answer 1

Окучивание картофеля-кислород клубням для роста. И когда нет дождей (как у нас)
это сухой полив.

Answer 2

Чтобы стебель не рос слишком высоко. Если картофель будет окучен, то плод будет крупне, так как значительное питание будет направлено в сторону самой картошки а не стебля. А так же чтобы плод был в земле и непоподал под прямые лучи солнца, в противном случае плод картофеля приобретёт зелёный цвет и станет кислым и не вполне съедобным.