Как болгарский перец от паприки отличить?

Answer 1

Что такое паприка:- Приправу изготавливают из сушеного болгарского перца. В отличие от красного жгучего перца, паприка имет сладковатый привкус с легкой горечью, легкий пряный аромат. Яркие острые ноты нехарактерны для данной специи. Ее добавляют для придания блюду пикантного запаха и красноватого цвета. Впервые приправу начали изготавливать в Южной Америке. Сладкий болгарский перец сушили и измельчали до состояния порошка. Также специю изготавливают из не жгучих сортов красного перца. Эта приправа имет боле насыщенный вкус и умеренную острот