Кто сажал пастернак? Стоит ли его сажать? каков он на вкус? А то может ну его, место только занимать?

Answer 1

Пастернак вкусне и полезне петрушки. Этот белый корень-кладезь витаминов.
Каждый год сажаю его на даче. Осенью, если много уродит, угощаю соседей.
Делаю заготовку на зиму. Режу и в пакетиках с морковкой-в морозилку. В суп, борщ,
в рагу. В начале лета его округлые, молодые листочки идут в супы, салаты.

Answer 2

Мне тоже очень нравится.
Только заготавливаю перемалыванием в мясорубке:пастернак, базилик, морковь, шпинат.
С солью. Прекрасно хранится в холодном месте.

И соседи рады угощению.
В этом сезоне посею бОльшую площадь.