Можно ли употреблять в пищу овощи, которые долбануло морозом?

Answer 1

В принципе можно. В магазинах продают замороженную картошку, правда там шоковая заморозка, а вобще вот статью нагуглил очень даже быстро. Помидоры зеленые замариновать можно. Перец и так многие замораживают на зиму. С кабачками хрен знает, ну точно не траванешься. Если разваливаются на икру пусти.