Что за ягода такая?

Answer 1

Арония - черноплодка. Увидели - собирайте и замораживайте на зиму. Прекрасная вещь.
1. Сильно снижает давление. Гипертоникам только е и есть.
2. Со смородиной и черноплодкой - офигенский компот получается. Зимой - поставили бак воды на плиту кипятиться, литров на 8. Как закипело - замороженных ягод 2-3 горсти (по 2 ладони) бросьте - смородину, аронию, облепиху, черную бузину. Что есть. На каждый литр воды 1 ст л сахара. И опять доведите до кипения. закипело - выключайте. Пить можно горячим и остывшим. Особенно хорошо после зимних лыжных прогулок и физкультуры, чтобы мышцы не болели. Оставшиеся от компота ягоды можно смолоть в блендере, и модные фифы это в смузи и овсянку добавляют, а я - в выпечку, тесто для кексов.
3. Можно варенье, джемы, в сочетании с любыми другими ягодами. Витамина С в ней тоже немерено. Так что вареньем - и от простуды лечиться, и иммунитет повышать, и глаза лучше видеть будут, как от черники. Еще и пектина в ней много, как в любой рябине. Поэтому печеночникам и холециститникам е тоже можно есть, нет запрета.