А вам нравятся соленые арбузы, раньше много в бочках солили, которые не успевали вырастать?

Answer 1

Нравятся, но квасят вполне себе спелые арбузы. Целый, из бочки, очень вкусно. Как альтернатива для домашней заготовки - закатывать в банки, спелый или чуть недозревший, нарезанный кусочками, рассол, как на огурцы или помидоры. Тоже очень вкусно.