Хранение красной смородины

Question

Всем привет, народ такая проблема, пора собирать смородину, но из за работы ей придётся собранной полежать пару дней, подскажите, как её хранить эти дни, что бы потом сварить компот и закрыть, без вреда её свойствам.

Answer 1

"пару дней" может и на кустах провисеть - ничего не будет. А хранить можно в контейнере (разумется, открытом - иначе будет конденсат и может начать гнить она) на нижней полке холодильника.

Answer 2

Главное, чтобы сухая была. В любом прохладном месте, лучше открытом.
У каждого свой вкус, но по мне компот из красной не так интересен, как желе. И места меньше занимает.