Как лучше поступить с красной и белой смородиной? В холодильнике морозилка маленькая.

Answer 1

Взбейте на блендере, потом в зависимости от массы, добавьте сахар (если 2 кг, то 4 кг сахара) потом чайную ложку лимонной кислоты. Ну и пусть день постоит и разлить в банки. Вуаля варенье готово. Если сахар не совсем растворился, то нужно погреть массу на водяной бане. )