Как понять, что помидор уже дозрел для отдачи семян?

Answer 1

Я семенные еще на кусте помечала ниткой. Нужно выбрать здоровый плод правильных формы и размера для данного сорта. Снимать можно и бланжевым, он дойдет, и полностью спелым. На всхожести жто не сказывается. У людей даже семена выбранные из зеленого плода всходили, но это конечно форс-мажор)

Answer 2

Я обычно как окрасился на кусте - срезаю и использую сразу, если мне семена нужны - то тоже сразу вытаскиваю. Потом на бумажную салфетку - высушиваю, отковыриваю и в бумажный пакет на хранение. Отлично всходят.
А бабуля моя тоже срезала. как покраснет (у не просто только красны сорта были) , и еще дома держала "семенной" помидор - пока не станет такой темный, мягкий - вот тогда и брала семена. Она сушила на тряпочке, и так и хранила - на тряпочке.