Чему способствует внесение азотных удобрений?

Answer 1

Азот - необходимая составная часть всего живого, он входит в состав белков, нуклеиновых кислот и многих других так называемых "природных соединений" (термин общепринятый, но не вполне коректный) .
При неграмотном внесении азотных удобрений, нарушении баланса между азотом, фосфором и калием - можно получить "нитратную продукцию растениеводства", сгнивающую при хранении и просто вредную для здоровья.