Зачем использовать марлю при проращивании семян?

Answer 1

Это один из способов подерживать влажность у семян, при этом не погружая их в воду.
Если вы проращиваете семена массово для еды, она не нужна и только всё портит. Просто размоченные семена без воды под крышкой держите и всё ок.