Если сейчас собрать семечки из покупных баклажанов понравившегося сорта, можно ли вырастить из них рассаду весной?

Question

Или они ещё не вызрели и лучше не рисковать и брать готовые семена. Просто в магазине такие огроменные красавчики лежат. ) И какие вы любите сорта, поделитесь пожалуйста.

Answer 1

Лучше купить готовые семена.
С покупных баклажанов можно семена взять, но для этого надо уметь отличать баклажаны пере-зрелые от баклажанов не-дозрелых. Только у пере-зрелых баклажанов будут всхожие семена.
Но далеко не факт, что вырастет с них именно то, из чего вы их насобирали (не, конечно, будут баклажаны, а не помидоры) - сорт будет не сответствовать скорей всего, потому что промышленники сажают в основном гибриды, и семена из них дают расщепление признаков.
Лично я люблю длинные, ровные баклажаны типа "дестан", "сверхранний", "валентина", "пеликан" (белый) и т. д. Потому что я их использую в основном на лодочки для запекания, ну или зажариваю кружочками - а для этого нужны именно ровные.
Для икры - крупные типа "пятачок" "клоринда"