Почему кожура у репы начала зеленеть?



Была обычная желтая репа на грядке, уже верхушка вылезла из земли. Её не вытаскивали, и через какое-то время кожура начала зеленеть в районе ботвы и ниже. Что за процессы происходят с ней?
3 годов назад от lobfwpk

1 ответ

0 голосов
она не иначе как на свету была? солонин скапливается под влиянием света. довольно ядовитое вещество. корнеплоды вобще желательно на свету не держать-они от этого портятся и становятся мало съедобными. потому хранят их только в темноте. а сильно выпирающие из знмли на грядке желательно землей присыпать или прикрывать от солнца надломленными листьями. иначе зеленеть начинают.
3 годов назад от Ляля

Связанные вопросы