Как понять, что уже пора убирать репу?

Question

А то уже большие стали её корнеплоды. С репой опыта у меня почти никакого.

Answer 1

репу можно есть при любом размере. мы едим е летом. просто выдергиваю постепенно самые крупные. там ведь важно, чтобы репа не переросла - иначе она будет жесткой - такую только варить, а в сыром виде она плохая.
в общем, выдерните репку и попробуйте е на вкус.

Answer 2

если корнеплоды достигли размера 8см и боле, а в местах, откуда растет ботва, начали повляться мелкие трещины, то пора убирать. в противном случае перестоявшие корнеплоды могут треснуть или быть повреждены слизнями и проволочником. хранению такие уже не подлежат.