Почему в магазинах не вкусные овощи, а свои с грядки вкусные?

Answer 1

а почему рыба, только что пойманная и приготовленная вкусне той, что была заморожена? ли мясо - свеже вкусне того, что пролежало в холодильнике. вот вы возьмите свои овощи с грядки, потаскайте их в ящиках туда-сюда денек, прокатите в багажнике машины, пусть полежат сначала в холодильнике, погребе, потом достаньте на сутки, потом снова положите в погреб. а через недельку попробуйте сьесть. как будет - только что с грядки? или как из магазина?

Answer 2

Потому что. Поставщики магазинных овощей заботятся о прибыли, и их задача - собрать максимум урожая за минимальное время и практически не делая финансовых вложений. Выращивают в теплицах, на стимуляторах и минеральных удобрениях.
К тому же, для лучшей транспортабельности собирают практически все недозрелым. А там меньше сахаров в принципе. Ну и плюс - сколько везли, сколько лежало.