Север Подмосковья. Когда выкапывать озимый чеснок на хранение?

Answer 1

Как выпрямится стрелка и начнет распускаться. Перо при этом подсыхает. Делают контрольную выкопку одной луковицы. В этом вопросе лучше пораньше, чем опоздать.

Answer 2

Для этого всегда оставляют у 1 - 2 растений стрелки (а умные люди оставляют их на семена) . Когда кожура на стрелке лопнет, и бульбочки слегка начнут вылазить - вот тогда пора выкапывать весь чеснок. Тогда чеснок точно не перезрет и будет хорошо хранится.
Хотя если вам нужны бульбочки на семена - эти растения отдельно оставляют еще расти - чтоб наверняка, но на хранение эти головки уже не идут, т. к. переросшие.