Question

Быстро растет укроп, его очень много, что делать чтоб росло не в больших количествах укропа. Мы его не садим, он сам прорастает рядом с луком, в огромных количествах, за 2-3 дня прорастает, подскажите что делать?

Answer 1

Морозить, только предварительно мелко нарезать. Если стебли молодые, то резать и их (в готовку пойдёт) .
Если без стеблей - можно прямо в салаты - свежая зелень зимой!

Продавать… отдавать. перерастёт в семенные шапки - хороша для засолки. У меня коллега по работа забирала охапками.

Answer 2

Срезать, мыть, мелко шинковать и закрывать с солью, в майонезные банки, или пол-литровые, и держать в погребе . Потом дарить друзьям (майонезные) или продавать в быстропитание или кафе \ столовые, или делать бутерброд\масло\укроп.
Но укладывать в банку надо предельно плотно, от воздуха старет.
Недавно открытый - и в суп, и в каши, и в картошку, и в салат.