В картошке попался крупный коричневый комок. что это может быть?

Question

Шарик среднего размера, как курт. прямо внутри варёной картофелины. довольно прочный, но не каменистый. не знаю даже как ещё описать. но ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ВНУТРИ КАРТОШКИ, БЛИН? (картошка домашня, с дачи дяди)

Answer 1

Картошка часто имет повоеждения, уходящие внутрь. Это и прогрызы проволочника, и повреждения пырем, и ямочная гниль в результате вторичного поверхностного заражения кольцевой бактериальной гнилью при хранении в яме. Края всех таких заглубляющихся повреждений пробковеют и покрываются корой (картофельной кожурой) . Возможно вам и попалося в варёной картохе такое опробковевше образование.