Почему после морковки ТАК горько?

Question

Пару минут назад наложила себе поесть, но перед этим съела 3-4 морковки. И как только я коснулась языком еды то стало невыносимо горько. Почему так? И как убрать этот привкус? Я пробовала водой.

Answer 1

Рецепторы горького расположены ближе к корю языка. горький вкус дольше сохраняется

Фалькариндиол - природное соединение (горький вкус ) содержится в некоторых сортах моркови.
Горечь может возникать и по другой причине.