Что с яблоком.

Answer 1

предположу паршу . из-за неё яблоки могут растрескиваться
На плодах яблони пятна парши часто сливаются, занимая значительную часть плода, в результате чего пораженная ткань пробковет и останавливается в росте.

Плоды становятся уродливыми, растрескиваются, загнивают и падают с деревьев. Нередко в условиях относительно сухого лета и дождливой осени парша на плодах проявляется очень поздно (в период уборки) в виде многочисленных темных мелких пятен. Проявление болезни в это время не влияет на количество урожая, но ухудшает товарное качество плодов. ( интернет )