Что сете/ садите в зиму в огороде?

Answer 1

Да много чего сею.
Лук на зелень и на семена, чеснок озимый, моркоху, пастернак, петрушку (как на зелень, так и корневую) , мангольд и обычную свеклу немного, укроп (ну тот сам себя сет) . картоха иногда всходит не до-выкопанная.
Ну и в цветнике. Луковичные сажаю, делю что-то, семенами цветы всякие простые сею.

Раньше так - просто ради пробы в порядке бреда сеяла, оказалось - отлично сохраняется, и что касается урожайности корнеплодов - то петрушка и пастернак - вырастают нормального размера только при подзимнем посеве, а свекла и морковка - созревают гораздо раньше (правда, на хранение они как бы не идут) .
Единственное, о чем надо помнить - увеличивать "норму" посева семян.

Answer 2

горчицу, горох хорошо почву азотом обогащает, табак от вредителей. До зимы подрастут немного - весной вместе с ботвой перекопать, добавив перегноя и золы - отличный урожай выйдет.