Если на яблоне опадают яблоки раньше срока.

Question

С чем это связанно. Что им нехватает

Answer 1

Это естественный сброс: все плоды дерево не может довести до спелого состояния.
Не стоит "заставлять" расходовать больше, чем сама природа определила.
Иначе "перетруженное" урожаем дерево к следующему году может истощить НЗ и захирет.

В старых книгах даже советуют не жадничать и самим стряхивать часть плодов.

Answer 2

Если яблок много - это норма. Это помогает сформировать полноценные плоды из оставшихся + не сломать ветки. Если яблоня сама не сбрасывает яблоки, рекомендуется даже стряхивать самостоятельно.