Хранение овощей на зимний период

Question

Как сохранить чеснок на зиму? прошу дельные советы

Answer 1

сначала просушить холошо надо-это залог его нормального хранения в течение зимнего периода. хранить рекомендуется в прохладном, темном и сухом месте. рекомендуемая температура хранения-+3-15 град. но я храню при комнатной температуре-8-20. нормально хранится до весны. но не в полиэтелене. тара должна быть хорошо воздухо проницаема. доступ света в место хранения очень не желателен-в этом случае луковицы могут начать прорастать.

Answer 2

Дельный-по собственному опыту. Подсушить несколько дней, потом обернуть сухой тряпкой и в холодильник на нижнюю, самую тёплую полку. Полгода гарантированно лежит. Мне семье на зиму хватает 3-4 кг.