какое растение является родоначальником белокочанной капусты? образует ли оно кочаны?

Answer 1

Дикорастущий родич капусты огородной до сих пор не установлен. А. Декандоль полагал, что он произрастает по берегам южной Англии и Ирландии, северо-западной Франции, на Гельголанде, в Дании и по северным берегам Средиземного моря около Ниццы, Генуи и Лукки.
 
По мнению Е. Н. Синской, «происхождение и распространение капусты огородной в диком состоянии — Средиземноморская область (по морским берегам) ».
 
Грузинский учёный Г. Джапаридзе считает, что родиной капусты является не побережье Средиземного моря, а Колхидская низменность Грузии, поскольку именно в этих местах встречается редкое многобразие сходных с капустой растений, которые называются «кежера»
 
посмотри

Answer 2

капуста огородная Brassica oleracea.
дикие НЕ образуют кочанов! это как раз и выведено в культуре.
все наши сорта капусты - это один биологический вид.
и белокочанная, и краснокочанная, и цветная, и брюссельская, и брокколи, и кольраби. каике ещё? да, и декоративные - всё она.