Пожалуйсто напишите какие полезные витамины и вещества есть в кабачках ?

Answer 1

Кабачки богаты калием - 240 мг%, железом - 0, 4 мг%, содержат органические кислоты - 0, 1 %, витамины (мг%) : С - 15, Р - 0, 6, В1 и В2 - по 0, 03, В6 - 0, 11, каротин - 0, 03.
Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и легко усваиваются. Кабачки можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением.