Почему высаженные на улице помидоры стали очень темного цвета?

Answer 1

Антоциановая окраска, наоборот, появляется при НЕДОСТАТКЕ фосфора.
Есть сорта и гибриды томатов, у которых антоциановая окраска - сортовой признак, но они сразу всходят фиолетовые.
В данном случае, возможно, это реакция на перепад температуры, или на прямой солнечный свет, или на вредителя.
В общем, стресс у ваших томатов.
Опрыскайте эпином или цирконом, если есть, если нет - привыкнут и само пройдёт
И почитайте то, что выдаст поиск по запросу "Антоциановая окраска листьев томата", может, узнаете боле конкретно что-то из других возможных причин)