как избавиться от этой травы?

Answer 1

Двукисточник (фалярис) .

Корни уходят глубоко. К тому корневая система разветвленная. Поэтому растение считается агрессивным.
Для того, чтобы избавиться от этого растения на большой територии любые методы подойдут.
В свое время пришлось только вручную аккуратно перелопачивать и выбирать все корешки, т. к. фалярис заполонил другие растения.
Если рядом нет ценных растений, которыми можете пожертвовать ради уничтожения фаляриса, то используйте гербициды. и не обязательно Раундап. можно Торнадо и другие на основе глифосата.

Перекапывать под зиму, чтобы корни вымерзли. смешно. Легче не оставлять вобще корни в земле.

Можете на сезон закрыть плантацию фаляриса черной пленкой. Опять же, если рядом нет растений, которые не хотите погубить. К следующей весне погибнет.

Answer 2

Чтобы полностью вывести пырей нужно либо применять специальные препараты (по сути яды) , либо вручную перелопатить весь участок с вытряхиванием всех корней. Можно конечно пробовать не давать рассеиваться и т. п. но птицы и ветер принесёт с соседних участков и не успете вывести старые кусты как сформируются новые. А при полном перелопачивании вручную легче будет вывести вновь появившиеся единичные поросли.