Почему ядовитое растение называется Борщевик?

Answer 1

Потому что это не ядовитое растение. Зелень некоторых видов широко используется в пищу, их добавляют в супы, квасят как капусту.

Часть видов борщевиков У ЧУВСТВИТЕЛЬНЫХ К ДЕЙСТВИЮ ЕГО СОКА ЛЮДЕЙ усиливает чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, что вызывает солнечные ожоги до 2-3 степени. В остальном это безобидное растение.