нашла заросли иван чая, как правильно его заготавливать?

Answer 1

1 Сорвать листья и несколько часов вялить в тени, (из 5 кг листьев получится 1кг чая)
2 Перемолоть на мясорубке, или нарезать тонкими полосками, примерно 2мм или скрутить в трубочки до появления сока.
3 На 3 суток в холодильник для ферментации
4 Высушить и положить на хранение
5 Заваривать и пить, полезно для здоровья.