почему в россии не выращивают спаржу? в парнкиках круглый год или на огородах летом? Что невозможного?

Question

почему она такая редкость в магазинах и если есть привозная цена за тысячу!

Answer 1

Проблем с выращиванием нет вобще никаких, если купить корневища - через два года уже можно собирать урожай. Она сейчас в моде у сторонников здорового образа жизни, да и вправду очень полезна. А бабульки просто о ней в основном не знают. И в голову не приходит наверное, что то что продают - это разновидности всем известной "елочки", которую раньше в букеты впихивали и которую можно тоже спокойно есть.

Answer 2

выращивают дачники. просто она медленно нарастает . и только через несколько лет после посева семян можно снять первый небольшой урожай. видели надеюсь в букеты к 1 сентября добавляют травку в виде ёлочки ? отбелённые стебли этой травы и называют спаржей