Почему рожь, пшеницу, овёс, рис объединяют в одно семейство Злаки?

Answer 1

Потому, что у них схожие признаки: стебли цилиндрические, членистые, листья очерёдные, двурядные, соцветия либо колос, метелка, початок, плод - зерновка.
Вот поэтому