Ферма шампиньонов. "Грибной бизнес". Куда реализовать продукцию?

Question

Решил заняться "Грибным бизнесом", взвесил все за и против. Тестовая ферма показала неплохие результаты. Так вот, для запуск проекта остаётся одно - куда реализовывать свою продукцию шампиньонов, куда продавать? В основном оптовики продажей грибов у нас не занимаются, на рынках никто не продаёт, да и никто с грибами не хочет иметь дело, завозят с Ставропольского или Краснодарского края, а также с Москвы или заграницы. Цена за 1 кг у нас в Черноземье (белгородская область) в районе 200 рублей. Вот куда сбывать свой товар не известно. Подскажите, пожалуйста, как наладить связи. поставки шампиньонов собственного производства, хотя бы на начальных этапах.

Answer 1

продавать надо туда где купят
Московская агломерация купить ВСЕ пусть даже с цель перепродажи
дале ндо сегментировать B2B или B2C стратегия
если В2В то например производителям супов или пиццы
хороший товар с хорошей ценой купят всегда еще очень важна упаковка