Войти
Регистрация
Соглашение
Задать вопрос
Как ферментировать листья чёрной смородины?
6 годов
назад
от
ArleneHaskel
2 Ответы
0
голосов
Я раньше и сам незнал но понял что это легко
1 надо выбрать здоровые листья по зеленей
2 надо хорошенько высушить
3 потом заложить листья в заварочный чайник или сосуд подождать пока заварится и кипяток залить по вкусу и конечно с сахором и у вас будет очень вкусный чай советую попробывать
6 годов
назад
от
r_adio etnies
0
голосов
листья любого растения вялятся примерно по одной технологии. Вначале слой листьев раскладывают слоем и слегка подсушивают до мягкости. Затем начинают прминать, скручивать, до тех пор, пока не начнет выделяться клеточный сок. Потом получившиеся слегка влажные листья нарезают на части, складывают в таз или кастрюлю подходящего размера и закрывают крышкой. В таком виде выдерживают в теплом помежении некоторое время, пока не начнется процесс ферментации клеточного сока. В зависимости от необходимой степени ферментации на это нужно от нескольких часов до нескольких дней. Периодически массу необходимо ворошить, чтобы не слеживалась. Потом нужно разложить на подоны и высушить в тени.
6 годов
назад
от
Toni Kopylenko
Связанные вопросы
1
ответ
Вы уже убрали чеснок? Чеснок гниет на корню, а стрелка не поднимается, дожди идут.
8 годов
назад
от
Александр Колценюк
1
ответ
Посадила огурцы из "новогоднего набора", вылезли еще в марте, вытянулись как не знаю кто, вопрос внутри?
4 годов
назад
от
Adiya Sim
1
ответ
Лилия потеряла сортовые признаки
3 годов
назад
от
Лада