где хранить топинанбург если нет подвала

Answer 1

я в земле оставляю половину
можно в наземных буртах, перекладываете соломой/торфом/опилками, поверху сено/лапник/песок
хорошо хранится в неотепленном балконе
холодильник/морозильная камера
а так. варите/квасьте/маринуйте/сушите

Answer 2

Когда мы его водили, то в зиму не весь выкапывали. Копали только столько, сколько нам нужно было. Он прекрасно сохранялся в земле. Но вот мышей в его посадках было- мама дорогая ( Поэтому и извели его.