кто выращивал батат, в какой местности он произрастает, как его едят и с чем? Стоит ли его сажать?

Answer 1

Батат предпочитает открытые, солнечные места, защищенные от холодных ветров.
Наилучшими считаются легкие плодородные суглинистые и супесчаные почвы.
Почву перекапывают на глубину 15-20 см. Очень глубокая обработка не нужна - она провоцирует развитие слишком длинных и тонких корней, урожай на которых будет существенно ниже.
Под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят: перепревший навоз (2-3 кг) или компост (5-6 кг) , суперфосфат (20-30 г) , сульфат калия (15-20 г) , а весной при рыхлении 15-20 г аммиачной селитры.
Посадку клубнями (как картофель) проводить нецелесобразно, так как в этом случае батат, имеющий продолжительный период вегетации, не успевает сформировать полноценные клубни.
Способ посадки: рассадный.
Возраст рассады: 60-80 дней.
Срок посева семян на рассаду: клубни батата проращивают в марте в светлом месте. Появившиеся ростки по достижении ими высоты 12-15 см (4-5 узлов) отделяют от клубня и пикируют в теплый парник. От одного клубня можно получить 20-30 растений