После уборки чеснока и лука, мы посеяли горчицу, она выросла на 20 см и что делать дальше?

Answer 1

Можно оставить так в зиму: польза её в подземной части.
За время тёплой осени корни освоят бОльший объём земли.
Можно даже накрыть нетканым материалом, тогда у червей подольше будет чем питаться.
А перекопать успете весной.