Когда нужно выкапывать корни лопуха на еду вместо картофеля?

Answer 1

вы спутали с топинамбуром! его едят, иногда вместо картофеля. а корни лопуха - крепят. после такого ужина, пожареных корешков с лучком - после него вы не прокакаетесь. -)

Answer 2

Корни лопуха используются не для еды, а для лечения. Их настаивают на водке или на тройном одеколоне, правда он сейчас стал не то, что раньше и применяют для растирания суставов.