Брокколи-сажаем первый раз. Подскажите, пожалуйста, как понять, что капуста брокколи созрела? Спасибо

Answer 1

на фото перезрела и в цвет пошла
как в магазине видите её головками, такая и быть должна,
тут надо отслеживать и вовремя снять. не давать расходиться соцветиям как на фото. плотной головкой снимать

Answer 2

какой-то сезон я тоже впервые решила выращивать брокколи. ничего не получилось. толком ничего не завязалось, капуста начала цвести. все выдергала, а потом прочитала, что она может и повторно давать завязи. и что нужен короткий световой день, прикрывать темным колпаком головку, чтоб в цвет не ушла, и подкармливать спец. удобрениями для завязывания съедобных бутонов. правда, сейчас вывели новые гибриды, которые не реагируют на дневную освещенность, но влажность воздуха и ежедневный полив обязательные условия. короче, ч тех пор я брокколи покупаю в замороженном виде в магазине! -) вот у вас на фото она уже переросла, надо было срезать раньше. а сейчас она жесткая и невкусная. увы.